취업률
60 % 이상
개설 대학
309곳
계열
자연계열
학과 개요
식품영양학은 바른 식생활의 확립을 통해 사람들의 건강 증진에 기여하는 학문입니다. 식품영양학과는 건강한 식품을 공급하여 국민보건 향상에 기여할 수 있는 전문 기술인을 양성하는 것을 교육 목표로 합니다. 학과 과정은 크게 식품학과 영양학으로 구분되며, 식품학은 식품의 생산부터 취급, 소비에 이르는 모든 단계를 연구하고, 영양학은 식품 소비시 인체에 일어나는 생리학적, 생화학적 현상을 연구합니다.
무엇을 배우나요
식품의 다양화 및 외식 산업의 성장 등에 힘입어 식품산업 분야가 주목받고 있습니다. 웰빙, 건강, 유기농, 간편식 등 맞춤형 식품 영양에 대한 수요가 늘어나고 있으며, 최근에는 푸드스타일리스트, 식공간연출가 등 다양한 전문 분야로도 진출 가능합니다.
이런 적성이 잘 맞아요
평소에 식품이나 음식을 만들거나 다양한 식품의 성분과 영양소를 파악하는 것에 흥미가 있다면 이 학과에 관심을 가져 볼 만합니다. 특히, 수학, 물리, 화학 등 기초 과학에 대한 능력이 있다면 학과 공부에 도움이 됩니다. 실험ㆍ실습을 수행하는 능력과 끈기가 있다면 도움이 됩니다.
관련 직업
급식경영자식문화전문가식품영양전문가식품전문가영양교사전문영양사
취득 가능 자격
복어조리기능사식품가공기능사식품산업기사양식조리기능사영양사위생사일식조리기능사조리산업기사조주기능사중식조리기능사
주요 교과목
기초영양학식품가공학식품미생물학식품학영양생리학
졸업 후 진출 분야
- 기업 및 산업체
- 학계 및 연구기관
- 정부 및 공공기관
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